Egy egész fej káposzta megvásárlása elsőre nagy vállalásnak tűnhet. A titok azonban az, hogy ne egyetlen hatalmas köretként gondolj rá.
A káposzta különböző részeit használd fel más-más ételekhez, a feldarabolt részeket tárold külön, és főzés közben változtasd a fűszerezést.
Így egyetlen bevásárlással több, egymástól teljesen eltérő fogást készíthetsz.
Először tervezd meg, milyen ételeket szeretnél készíteni
Mielőtt felvágnád a káposztát, gondold át, mire szeretnéd felhasználni.
Vékony csíkokra van szükséged tacóhoz, vastagabb gerezdekre sütőben sütéshez, vagy apró kockákra egy gyors serpenyős vacsorához?
Távolítsd el a sérült külső leveleket, mosd meg a káposztát folyó víz alatt, és használj tiszta vágódeszkát.
A káposztát a
Comments